جدول المحتويات:
إن الترحيب بالأصدقاء والعائلة في منزلك وإطعامهم هو أحد أكثر الأشياء التي يمكنك القيام بها رعاية وسخاء ومرضية. من أعياد الميلاد إلى الإجازات وحتى ليالي الثلاثاء العشوائية ، يعد إلقاء حفل عشاء وقتًا ممتعًا … حتى تدرك أنك قضيت ثلاثة أضعاف ما كنت ستقضيه في مطعم.
الترفيه في منزلك لا يحتاج إلى كسر البنك. استضافة حفلة عشاء غير مكلفة هو هدف قابل للتحقيق للغاية. فيما يلي ثلاث نصائح لمساعدتك في استضافة حفل عشاء بميزانية محدودة ، ولا يزال لديك وقت رائع.
1. الذهاب نباتي
صورة نشرتها Deanna T. (@ deannacat3) بتاريخ
يقدم كل من كاتب نباتي ونبات رئيسي طريقة واحدة يمكنك من خلالها توفير قدر كبير من المال عند استضافة حفل عشاء. اللحوم مكلفة للغاية ، لذلك إذا كان بإمكانك إعداد وجبات نباتية بدلاً من ذلك ، يمكنك بسهولة خفض التكاليف إلى النصف! إذا كان بعض أصدقائك نباتيًا ، فهذا يجعل حياتك أسهل كثيرًا لأنك لا تحتاج إلى جعل أي شيء مميزًا يناسبهم.
بالنسبة للمبتدئين ، المعجنات هي أفضل صديق لك. انها غير مكلفة لجعل وسهلة الاستخدام.كما أنه يفسح المجال للأجزاء الفردية المقدمة بشكل جميل والتي تنتج عن الصور التي تستحقها في Instagram. معجنات قشرة قصيرة بسيطة هي في الأساس مجرد زبدة ودقيق في شيء لذيذ. التفكير في استخدام المعجنات لجعل إما تورتة أو كيشي. جبن الماعز والفطر المختلط أو السبانخ وجبن الفيتا كلاهما مزيج من النكهات الكلاسيكية التي تبهر ضيوفك. إذا لم يكن أي من هذه المكونات في الموسم ، فاستبدلها بالخضروات الأقل تكلفة في الوقت الحالي.
بالنسبة للأنابيب ، اصنعي الحساء أو الكاري. يخجل الكثير من الناس من الطهي دون لحم لأنهم يخشون من أن الوجبة الخالية من اللحم لن تملأ ما يكفي لأنفسهم وضيوفهم. ومع ذلك ، فإن استخدام البقوليات الغنية بالبروتين مثل الحمص والعدس والفاصوليا لن يترك الجميع يشعرون بالرضا فحسب ، بل سيساعدك أيضًا على توفير الكثير من المال في متجر البقالة. كاري الحمص والعدس ، متبل بالكمون والفلفل الحلو المدخن ، سهل الصنع ولذيذ حتى لا يفوت ضيوفك اللحوم. إنها أيضًا وجبة تحتوي على قدر واحد ، وبالتالي فهي أقل إجهادًا وتنظيفًا لك.
2. اسمح لضيوفك بمساعدتك
عندما تقوم بدعوة أصدقائك لحضور حفل عشاء ، تكون هناك احتمالية عند قبول الدعوة التي سيطلبونها ، " ماذا يمكن أن أحمل؟' بالنسبة لمعظمنا ، ستكون إجابتنا الفورية والبديهية ، "لا شيء ، لا تقلق!" ولكن إذا كنت تحاول استضافة حفل عشاء بميزانية محدودة ، دع ضيوفك يساعدونك قليلاً. إذا كانوا لا يريدون فعل ذلك ، فلن يطلبوا ذلك. إن مطالبة أحد الضيوف بإحضار سلطة ، وآخر لإحضار الحلوى ، يمكن أن يساعدك حقًا في خفض التكاليف - والوقت الذي تقضيه في المطبخ أيضًا.
3. خفض التكاليف على الكحول
صورة نُشرت بواسطة A Style Album بواسطة Lou & Em (astylealbum) بتاريخ
طريقة واحدة لجعل استضافة حفل عشاء علاقة غالية هي تضمين الكثير من الكحول. سيكون الخيار المعتاد لحفل العشاء هو النبيذ ، لكن زجاجة النبيذ الجيدة قد تكون باهظة الثمن ، وعندما تشتري ثلاثة أو أربعة منهم ، يمكن أن تبدأ في الإضافة السريعة. بدلاً من ذلك ، اصنع طبقًا كبيرًا من السانجريا أو كوكتيلًا. هذا لا يزال يسمح لك بالحصول على قرص بينما تنفق الكثير على الكحول. قد يبدو هذا قرارًا غير تقليدي بعدم تقديم الخمر مع العشاء ، لكنني أعدك أنه عندما يرى ضيوفك إبريقًا كبيرًا من الوجبات الصغيرة لن يخيب ظنك! من السهل جدًا صنعه ، كما أنه مشروب مثير للإعجاب لتقديمه للضيوف.