بعض الشعارات الإعلانية مثالية جدًا ، فهي تضفي نفسها على الفور على الميمات والنكات. فكر في عدد المحاكاة الساخرة لـ "حصلت على الحليب؟" كنت قد رأيت في حياتك ، ناهيك عن "الحفاظ على الهدوء والمتابعة". عندما أسقطت لوحة لحم الخنزير الوطنية خطها الخالد ، "اللحوم البيضاء الأخرى" ، في عام 1987 ، نعلم جميعًا أن شخصًا ما قد أصيب بالذهب.
اليوم ، ربما يكون لحم الخنزير قد حقق بالفعل ما لا يمكن تصوره: إنه في طريقه إلى أن يصبح أكثر شعبية بين المتسوقين الأمريكيين من الدجاج. انجاز رائع ، بالنظر إلى أنه في عام 2017 ، كان الجميع يشعرون بالهلع لأننا قد نفد لحم الخنزير المقدد.
تعمل المطاعم على دفع المزيد والمزيد من منتجات لحوم البقر ، بينما تقدم محلات البقالة لحم الخنزير بأسعار منافسة. على الرغم من أن المتسوقين قد يكونون سعداء برؤية هذه المدخرات ، إلا أن السبب وراءها ليس أخبارًا رائعة. في الواقع ، إنها سياسية - هذه حصيلة حرب الرئيس التجارية مع الصين. في الواقع ، لدى الولايات المتحدة الكثير من الخنازير ، لأن الصين والمكسيك جعلتا استيرادها باهظ التكلفة.
النباتيون يجب أن لا يكونوا متعجرفين للغاية. يقوم مزارعو فول الصويا بتخزين محاصيلهم حتى في الوقت الذي يهددون فيه بتدمير البنية التحتية الزراعية ، لأن فول الصويا والذرة الرفيعة محاصرون أيضًا في الحرب التجارية. لا ينتج المصنعون المزيد من التوفو وحليب الصويا لمجرد أن محصول هذا العام قد يتعفن. إنها كارثة بالنسبة إلى صناعة غير مؤكدة بالفعل ، ومصدر رئيسي للدخل في منطقة Upper Midwest.
أما بالنسبة للدجاج الكبير ، فلا تبدو الأمور رائعة أيضًا. على ما يبدو ، انخفضت أسعار الدواجن إلى أدنى متوسط أسبوعي لها على الإطلاق. قد تكون الفوائد واضحة للمتسوقين الآن ، ولكن هذا قد يتغير كلما ظللنا في الوضع الراهن.