هل تشرب القهوة الآن؟ هل كنت تشرب القهوة في وقت مبكر من هذا الصباح؟ هل ستشرب القهوة في وقت لاحق اليوم؟ يشرب الأمريكي العادي 2.1 كوب من القهوة يوميًا ، ويزداد هذا العدد مع تقدم العمر. لكن يبقى السؤال عادة كم من القهوة على ما يرام حقا للشرب في اليوم؟
تقدم دراسة جديدة ، التي حللت 380 دراسة تم جمعها بين عامي 2001 و 2015 ، أخبارًا سعيدة عن الكافيين المدمنين بيننا - 400 ملليغرام من القهوة يوميًا (أو 300 إذا كنت حاملًا) جيدة تمامًا. سبق أن ذكرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن 400 ملليغرام كانت الحد الأعلى للساق ، ولكن تحليل كل هذا البحث أظهر أن 400 بخير. تناولت الدراسة "القهوة والشاي والشوكولاته والمشروبات من نوع الكولا ومشروبات الطاقة والمكملات والأدوية وطلقات الطاقة وعلكة المضغ التي تحتوي على الكافيين وهلام الرياضة المحتوي على الكافيين وحانات الرياضة المحتوية على الكافيين" لتحليل الآثار الضارة للاستهلاك فيما يتعلق بالمشاكل السلوكية والعظام والقلب والصحة الإنجابية. ونعم ، يبدو أن هناك 400 ملليغرام.
للإشارة ، 400 ملليغرام تقريبًا الكمية في أربعة فناجين عادية من القهوة. أو ك مجلة نيويورك بصراحة ، "يستهلك المواطن الأمريكي العادي حوالي 165 ملليغرام من الكافيين يوميًا. كمرجع ، هذا أكثر بقليل مما ستحصل عليه من قهوة صغيرة في دانكن دونتس ، أي ما يزيد قليلاً عن ثلثي طول ستاربكس ، أو حوالي ثلاثة ونصف 12 اوقية (الاونصة) حمية الكوك ". ومع ذلك ، لا يمكننا أن نوصي بشرب خمسة كوكات من الدايت في اليوم ، ولكن من الناحية الفنية ، سيكون الأمر على ما يرام.
يتحقق البحث أيضًا من شيء عرفناه منذ فترة طويلة ولكن غالبًا ما يتم تجاهله: يمكن أن يكون للكافيين تأثيرات ضارة على النوم والقلق. لذلك إذا كان أي من هذين الأمرين يمثل فتنة لك ، فلا تنغمس في كل 400 ملليغرام. بالطبع ، الكافيين (مثل الكحول) يصيبنا جميعًا بشكل مختلف ، لذا عليك الانتباه إلى كيفية تفاعل جسمك.
رغم كل ذلك ، يبدو أنه يمكن أن يكون لدينا عدد كاف من الكافيين أكثر مما كان يُعتقد سابقًا ولا يزال يتمتع بصحة جيدة. لذلك المضي قدما ، لديك كوب آخر.