جدول المحتويات:
عندما يتعلق الأمر بتوفير المال ، فإن إحدى أسهل الطرق وأكثرها وضوحًا هي تعديل ما تأكله. قد لا تتمكن من التحكم في تكلفة الرعاية الصحية أو مقدار زيادة الإيجار الخاص بك كل عام ، ولكن ضبط ما تأكله ومقدار الأموال التي تنفقها على محلات البقالة هو شيء جيد في نطاق سيطرتك. نظرًا لأن اللحوم عالية الجودة غالية الثمن بشكل عام ، فقد أصبح المزيد من الناس نباتيين لتوفير بعض النقود. في حين أن إزالة اللحوم ببساطة من سلة البقالة الخاصة بك ، والاستمرار في شراء نفس المنتجات الأخرى سيؤدي تقنيًا إلى تحقيق وفورات ، فإن العديد من النباتيين الجدد يقعون في مصائد الفناء التي تقوض جهودهم في الادخار. لمجرد أنك لا تشتري اللحوم بعد الآن لا يعني أنه يمكنك الدخول مجانًا للجميع في متجر البقالة! لا ترتكب هذه الأخطاء الثلاثة:
1. شراء خارج الموسم المنتجات
واحدة من أكبر الأخطاء التي يرتكبها النباتيون الجدد هي شراء المنتجات بشكل عشوائي وعدم التحقق من سعرها. قد يكون الإنتاج خارج الموسم أكثر تكلفة بشكل كبير. بصراحة ، لا يتذوق هذا الأمر أيضًا. خارج الموسم ، فإن تكلفة العنب البري باهظة - في بعض الأحيان تزيد عن 5 دولارات لمجموعة صغيرة. الاستفادة من انخفاض أسعار الفاكهة في الموسم ؛ شراء بكميات كبيرة وتجميد العصائر أو الخبز. هذه هي الحالة التي يؤدي فيها إنفاق المزيد من الأموال مقدمًا إلى توفير الكثير في الأشهر التالية. إلقاء نظرة على هذه القائمة لمعرفة ما هي المنتجات الموسمية الآن.
2. شراء الأطعمة السوبر العصرية والمكلفة
هناك طريقة أخرى لتقويض المدخرات المحتملة الخاصة بك عن طريق الوقوع فريسة للأطعمة الفائقة العصرية. نحن لا نشكك في الفوائد الصحية لهذه الأطعمة - ولكن إذا كنت تريد أن تكون مثمرًا في الاقتصاد الخاص بك ، فعليك أن تكون متميزًا عندما يتعلق الأمر بما وضعته في عربتك. التوت Acai مليء بمضادات الأكسدة ورائع في تعزيز الهضم ، ولكن الاستيراد من أمريكا الوسطى والجنوبية يعني أن هذه التوت الجميلة غالية الثمن! ويمكن قول الشيء نفسه بالنسبة للتوت السوبر سبيرولينا وغوجي. ومع ذلك ، فإن بعض الأطعمة السوبر غير مكلفة للغاية. إن دقيق الشوفان والبيض والقرنبيط كلها أمثلة جيدة على الأطعمة النباتية الغنية الغنية بالمواد الغذائية والتي لن تخسر ميزانيتك.
3. شراء وجبات جاهزة
التكيف مع الطهي دون اللحوم يمكن أن يكون مشكلة كبيرة. عندما يتم تعليمنا أن الوجبة المغذية تشبه اللحوم والنشا والخضار ، فقد يكون من الصعب معرفة كيفية إطعام نفسك بطريقة لذيذة ومتنوعة. وغالبًا ما يؤدي هذا ، إلى جانب نمط الحياة المزدحم ، إلى اعتماد الأشخاص على وجبات جاهزة ، إما طازجة أو مجمدة. في حين أن هذا يعد بلا شك حلًا سهلاً للعشاء ، إلا أن تكلفة كل هذه الوجبات الجاهزة تزيد بشكل كبير. إذا كنت تشعر بأنك غير ملهم ومرهق للوقت ، فإن استخدام جهاز الطهي البطيء لديك يعد فكرة جيدة. وإليك بعض الوصفات سهلة الطهي النباتية بطيئة التي تتطلب مكونات رخيصة مثل البطاطس والعدس.